『El Bulli 「エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン」』
というドキュメンタリー映画を観てきました。
お腹が空く時間帯に観たので、さぞかし腹が減るだろ～っと思ってましたが、料理が異次元すぎて、そんなことを思う間もなく、時がすぎていきました。
「洗練」などという領域ではない、パリコレのような、
前衛的な「研究」「実験」のようなエル・ブリの料理。
新メニュー開発のため、年に半年休業するという思いもつかないようなシステムを構築させ、運営しているオーナーシェフのオッサン（ファラン・アドリア）に一番惹かれました！
勉強になります☆
鑑賞を終えて、エル・ブリ行くくらいのお金があるなら、日本でもっと行きたいところなぁと思ったりして終了～ｗｗｗ
エル・ブリの料理を理解し、100%素晴らしいと思えるには、
まだまだ土壌が足りないようですｗ
で、
さすがにお腹も空いたので、以前から気になっていた富国生命ビル1Fにある洒落たブラッスリー＆ワインカフェ「Buzz」へ行ってみたが・・・
ラストオーダーの時間帯なのに、ほぼ満席！
美味しくないことはないけど、雰囲気も悪くないけど、
立地が最高なだけに、「高いわっ！」
こういうところに来ると、すぐに立地や内装、メニューと値段、客層、スタッフの数や質などから、どのくらい儲かるかな～っと頭の中の電卓を叩いてしまう悪い癖がｗｗｗ
気になるオンナのコを連れてきてオトコが払うにはいい場所かもしれないｗｗｗ
っというわけなんで、ダイちゃん使っていいよ（爆）
やっぱ、肥後橋、福島、天満、京橋がいいわ～ｗｗｗ
エル・ブリの世界から、現実世界へ戻ったと感じた瞬間でしたｗ
Comments
matsunoridaさんあけおめです～^^v
まさに小宇宙でした。
鑑賞されたあと、また飲みに行って語りましょ～^^
練習も、よろしくです^^
堺クロスは出ないですか？
いじけないいじけないｗｗｗ
カイロめちゃ良かったみたいだね^^
遥々行った甲斐あったね～。
良かった良かった^^
小宇宙な世界観やったでしょうね
KOBEは2月です ボクも行きますめっちゃ楽しみです♪
でも 映画館は新開地（笑）こちらも 速攻で現実に引き戻される立地ですわ（笑）
そのうち使わせていただきますよ〜だ（涙）
明日はおうちで大人しくしときますです。